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    明星產品——中鏈甘油三酯

    發布時間:2022-07-18

    甘油三酯中鏈(MCT)屬于中鏈脂肪,是一種重要的飽和脂肪酸。例如:中鏈甘油三酯(MCT)牛奶的主要作用是快速直接被嬰兒吸收,快速補充能量,這對早產兒、腸道消化弱或最近腹瀉、營養不良嬰兒非常關鍵,MCT與一般的長鏈脂肪不同,它不會儲存在體內,導致嬰兒發胖。

    甘油三酯中鏈(MCT)屬于中鏈脂肪,是一種重要的飽和脂肪酸。脂肪酸根據碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈。中鏈的碳鏈長度為8~12之間,最重要的是辛酸(C8:0)和癸酸(C10:0)。

    MCT棕櫚仁油、椰子油和母乳中天然存在。親水性強,無色無味,性質穩定,氧化穩定性好,凝固點低,0℃以上均為液體,粘度小,延展性強。

    MCT生產流程

    MCT油主要含有四種不同的中鏈脂肪酸,分別是:47%月桂酸、7%桂酸、9%辛酸、1%己酸。月桂酸是母乳中的一種成分,具有很強的抗菌性。

    中鏈甘油三酯的代謝特性

    1消化速度(水解速度)快

    MCT碳鏈短,相對分子質量小,與各種有機溶劑、油脂和脂溶性維生素相溶性好。熔化、沸點低、密度低、粘度低約為普通植物油的50%。
    由于中鏈甘油三酯親水性強,乳化膠體滴落較小,所需乳化劑(即膽汁酸)較少,更容易發生水解反應。換句話說,中鏈甘油三酯(MCT)消化速度比長鏈甘油三酯快(LCT)快。

    中鏈甘油三酯特性

    2吸收速度快

    中鏈脂肪酸只需幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞中吸收,然后通過肝門靜脈進入血液循環。

    由于MCT獨特的理化特性使其獨特的理化特性MCT與長鏈甘油三酯不同代謝與長鏈甘油三酯不同(LCT),它在體內的消化代謝速度與葡萄糖相當,產生的能量是葡萄糖的兩倍。

    3產生能量快

    中鏈脂肪酸比長鏈脂肪酸更容易氧化,可以隨時提供熱能而不易儲存。

    例如:中鏈甘油三酯(MCT)牛奶的主要作用是快速直接被嬰兒吸收,快速補充能量,這對早產兒、腸道消化弱或最近腹瀉、營養不良嬰兒非常關鍵,MCT與一般的長鏈脂肪不同,它不會儲存在體內,導致嬰兒發胖。

    在什么情況下,需要補充?MCT?

    1.當人們的能量需求增加時

    正常生長發育遲緩,提高運動成績,實施生酮飲食,或抵抗衰老引起的能量下降,需要補充MCT。

    由于中鏈甘油三酯在十二指腸中被快速吸收,直接通過門靜脈轉移到肝臟,補充能量消耗,增強耐力,減少蛋白質消耗,防止運動引起的肌肉疲勞,也改善礦物質和必需脂肪酸的吸收。

    因此,它可用于正常生長發育遲緩和劇烈運動的營養補充和疲勞恢復。

    補充.MCT

    同時,MCT油可以在肝臟中轉化為酮體,可以通過血腦屏障供大腦使用,有改善認知功能的潛力,促進大腦認知。

    2.術后或腸道絨毛損傷時

    由于MCT它很容易被直接吸收,即使沒有酶(脂肪酶、膽汁)的分解,腸壁也可以被吸收。中鏈脂肪酸通過門靜脈直接轉移到肝臟,可以快速補充能量。在血液中,因此,MCT也非常適合術后感染和皮膚燒傷患者。

    隨著臨床和科學研究的不斷進展,MCT發現了越來越多的功能性作用,如緩解輕度認知障礙、減少腫瘤壞死因子、緩解短腸綜合征、減少脂肪代謝紊亂等。此外,中等MCT對血液中葡萄糖和胰島素濃度無不良影響,因此也適用于糖尿病患者。

    3.早產兒、低體重兒和有特殊需要的嬰兒

    由于嬰兒消化道尚未完全發育,脂蛋白脂酶和肝脂酶活性低,肉堿水平低,容易引起器官脂肪沉積,不易消化其他脂肪,但可消化吸收MCT。
    MCT快速生產能力使其促進生長發育,特別是早產兒和弱嬰兒往往消化代謝系統發育不完全,以促進生長發育,MCT作為能源的一部分,它可以減輕體內脂肪循環代謝對嬰兒肝臟和腸道系統的代謝負擔。

    中鏈甘油三酯MCT

    4.控制體重

    與其他脂類物質相比,中鏈甘油三酯的熱量略低(8).3Kcal&9.0Kcal),它可以提高飽腹感,中鏈甘油三酯只作為能量物質,不在脂肪組織中積累,減少蛋白質的消耗。這些優良的功能使中鏈甘油三酯作為一種新的減肥材料,將廣泛應用于減肥產品的開發。

    實驗證明,正在使用MCT兩周后,脂肪組織可以顯著減少,而不是肌肉組織。



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